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Nos Vins

Dans la terre de San Gorgone dans la campagne est généreuse et riche, le pays idéal pour la production de vin et de l'huile de qualité.

Le reste est un engagement, passion, patience... et un peu de chance... avec la protection de saint Gorgon, car, comme on dit dans le village de Sant'Ellero: «S'il pleut à Saint-Gorgon (6 Septembre), la récolte est très bien!»

Vins

Donna Carlotta /  Cosimacco /  Il Bell'Antonio /  Cristella / 

 

Extra Virgin Olive Oil

Provenance: la zone de production des terres Extra Vierge Huile d'olive de San Gorgonio est la zone de Reggello - Florence.

Pressing: froid.

Cultivars: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino.

Caractéristiques: couleur: vert vif. Arôme: parfum très fruité avec des sentiments d'herbacées considérable. Structure: rondes et armonique, a une excellente structure et l'équilibre avec notamment des faibles valeurs d'acidité. Goût: a une finale épicée, des relents de chardon, artichaut et d'herbe.

Etiquette: nous avons choisi de mettre notre étiquette de l'ancienne pièce de à 10 lires, ce qui a été introduit en 1946, précisément parce qu'il y a la representation d'un rameau d'olivier. L'olivier est un symbole de paix, et de fécondité, dans notre culture depuis l'époque de Grecs.